El asunto de este email es el nombre de un documental que enseña algo importante.
La búsqueda de la perfección.
Jiro es un cocinero japonés, que cuando hizo el documental tenía 85 años. En 2011.
Tiene un restaurante con 10 asientos con el que tiene un objetivo.
Hacer un sushi perfecto.
Jiro llega a un nivel obsesivo.
Por ejemplo,
tiene un trabajador que lleva haciendo la misma tarea durante 10 años.
No consigue hacerla del todo bien…
«Veo cosas que otros no ven porque llevo décadas haciéndolo». Dice Jiro.
Jiro no hace experimentos de física cuántica, hace sushi.
Lleva toda la vida haciendo sushi,
y dice que cada día aprende algo nuevo.
Le han dado 3 estrellas michelín y yo creo que ni lo sabe, porque le ha pillado haciendo sushi.
Le ha dedicado toda su vida a su oficio, hacer sushi.
Toda su atención enfocada a su pasión, el sushi.
Y reflexionando sobre esto, pienso, ¿no te pasa que tienes la sensación que quieres llegar a muchas cosas y no avanzas con ninguna? ¿No sientes que tiene mil frentes abiertos?
No son sensaciones, es lo que haces.
A Jiro no le pasa.
Jiro tiene un método para hacer sushi.
Lo pone en práctica y lo perfecciona cada día.
No se distrae con otra cosa.
Por eso tiene 3 estrellas michelín y vende platos de sushi por 300 euros.
Piénsalo.
Me parece que se puede aprender mucho de esta historia.
PD: si te gusta esto que escribo, te recomiendo que entres en el enlace del final.
Además de una info más actual tendrás acceso a un primer email que mando (explicando algo que te puede hacer ahorrar bastante dinero en impuestos)…
Y (además del además) te doy acceso a unos emails ocultos con información interesante si eres empresario. Párate a leer bien cuando te suscribas, para saber cómo conseguirlos.
